คอมเม้นต์รีวิวทั้งหมด
ค้นหาคอมเม้นต์ที่คุณต้องการ
ไปลองร้านซีฟู้ดเปิดใหม่ โซนรังสิต-ธัญบุรีมาครับ ร้านทะเลทิพ คลอง 4 อาหารซีฟู้ดสดอร่อยๆ และรสชาติไม่ธรรมดาเลย พิกัดร้านอยู่ตรงรังสิต คลอง4 ก็คือพอผ่าน Dreamworld (คลอง3) ถัดไปอีก1กิโลก็จะเจอถนนคลอง4 (ที่ปากซอยคือร้านบ่อเงิน ขับตรงเข้าไปอีก 1 กิโลเลี้ยวขวาซอยริชแมนชั่น ได้เลยครับ ร้านนี้จะอยู่ตรงข้ามกับริชแมนชั่น)
[Decor]
ร้านนี้ดูจากภายนอกจะเหมือนบ้านทรงไทยหลังนึง แต่พอเข้าไปแล้วก็คือร้านอาหารที่มี 2 ชั้น โต๊ะ-เก้าอี้เป็นไม้สัก แต่มีความเก๋ที่ฐานของโต๊ะอาหารทำมาจากจักรเย็บผ้ารุ่นเก่า ซึ้งที่เห็นคือยังมียี่ห้อ Singer ติดอยู่เลย มีโคมไฟระย้าสวยงาม ตกแต่งอยู่หลายอันภายในร้าน เดินขึ้นไปดูชั้น 2 ก็มีโต๊ะอาหารอีกหลายโต๊ะ เป็นห้องแอร์เหมือนกัน แต่ก็มีโซน Outdoor ด้วย มองวิวภายนอกได้
วันที่ไปทานได้เจอกับทางเจ้าของร้านด้วย ชื่อพี่ทิพ พี่เขาแนะนำอาหารได้ดีและบอกรายละเอียดต่างๆได้เยอะมากๆ เขาบอกว่าก่อนเปิดร้านมีการทดลองทำอาหาร คิดสูตรอาหารมาก่อนเป็นปีๆกว่าจะลงตัวแต่ละเมนู และพี่เขาทำธุรกิจส่งอาหารทะเลให้กับห้องอาหารโรงแรมและร้านอาหารในกรุงเทพหลายๆที่ เลยมีจุดเด่นอีกอย่างนึง คือร้านนี้จะได้ปลา กุ้ง หอย และวัตถุดิบที่สดใหม่เสมอ และคัดไซต์ปลาขนาดที่ต้องการได้
[Food]
มาดูอาหารที่สั่งมาทานกัน
- แกงส้มไข่ปลาริวกิว 350 บาท
เมนูนี้ค่อนข้างหาทานได้ยากมากแล้ว ณ ตอนนี้ เพราะไข่ปลาริวกิวหาไม่ได้ง่ายๆเหมือนแต่ก่อน แต่ของร้านนี้คือมาแบบไซต์ใหญ่ทีเดียว มากันเป็นพวงๆเลย เป็นแกงส้มที่รสชาติเข้มข้น แต่ก็ไม่เผ็ดจนเกินไป ใส่หน่อไม้ดองมาเป็นตัวหลัก ทางร้านบอกใช้ส้มจี้ดที่คั้นเอาน้ำมาใส่แทนมะนาว ซึ้งให้รสชาติความเปรี้ยวเป็นเอกลักษณ์มากกว่ามะนาว
- ออส่วนนิ่ม 220 บาท
ของที่ร้านนี้ใช้ทั้งหอยนางรมและหอยเชลล์มาฟิวชั่นรวมกันในออส่วนนิ่ม เพราะจะช่วยลดคลอเรสตอรอลลงด้วยสำหรับคนที่กังวัลเรื่องนี้ มีความนุ่มและนิ่มละมุนลิ้นมากๆ จานนี้เสิร์ฟมาบนชามทองเหลืองดูดีมากๆ (แต่ก็หนักพอสมควรเลย) พร้อมน้ำจิ้มเป็นซอสพริกศรีราชาและจิ๊กโฉ่
- ปลาแรดทอดน้ำปลา 280 บาท
ปลาที่นี้จะคัดไซต์มาให้ขนาดเท่าๆกัน 1 กิโล (มากินกี่ครั้งก็จะได้ปลาที่คัดไซต์มาแล้ว ไม่ต้องกังวัลว่าจะเจอปลาตัวใหญ่บ้างเล็กบ้าง เหมือนบางร้าน) ทอดบนกระทะทองเหลือง แล้วราดซอสน้ำปลา (ตัวซอสน้ำปลาก็มีสูตรเฉพาะของทางร้าน ออกรสเค็มๆหวานๆ อร่อยไม่เหมือนใคร)
- ต้มยำกุ้งก้ามกรามมะพร้าวอ่อน 290 บาท
ร้านนี้ทำต้มยำที่มีสูตรไม่เหมือนใครดีครับ คือเขาจะใส่เนื้อมะพร้าวอ่อน และใช้น้ำมะพร้าวน้ำหอมมาเป็นส่วนหนึ่งของน้ำซุปด้วย ทำให้รสชาติของน้ำต้มยำไม่เผ็ดแรงจนเกินไป มีความหอมและหวานของน้ำมะพร้าวร่วมอยู่ด้วย ส่วนกุ้งจะใช้กุ้งก้ามกรามไซต์กลางๆ ผ่าครึ่งใส่มา ทำให้เวลาทานก็สะดวกดี แกะกุ้งง่าย
-ส้มตำสาหร่ายพวงองุ่น 180 บาท
เป็นเมนูฟิวชั่นแปลกใหม่ ที่เพิ่งเคยลองทานแล้วชอบมาก ก็คือเป็นส้มตำไทย มาฟิวชั่่นกันกับสาหร่ายพวงองุ่น เวลาทานคู่กันจะได้สัมผัสกรุบกรอบของตัวสาหร่ายและพอได้น้ำส้มตำผสมเข้าไป ก็เลยกลายเป็นส้มตำไทยที่อร่อยขึ้นมากเลย (ปกติเคยทานแต่สาหร่ายพวงองุ่นเปล่าๆ พี่สาวเคยซื้อมาให้ลองกัน รสมันออกเค็มๆปะแล่มๆ กินแล้วไม่ค่อยชอบเท่าไร) พอมาฟิวชั่นกันกับส้มตำแล้วมันเข้ากันมากๆเลยนะ จานนี้ต้องมาโดนกันครับ
- ข้าวผัดปู (ไซต์กลาง) 150 บาท
ข้าวเม็ดร่วนดีอร่อยมาก สั่งไซต์กลางมาแต่เสิร์ฟมาจานใหญ่มากเยอะมากเลย ตอนแรกนึกว่าสั่งผิดเป้นไซต์ใหญ่ แต่จานไซต์นี้ในราคา 150 บาทนี้ถือว่าคุ้มค่ามากๆ และจุดเด่นคือที่ร้านบอกว่าปูที่เอามาใส่ในข้าวผัดจะเป็นปูที่นึ่งและแกะเองจากสดๆ ทำให้ได้เนื้อปูเน้นๆ (สมัยนี้มันมีปูก้อนขายเป็นถุงๆ ร้านที่มักง่ายเน้นสะดวกหน่อย ก็มักจะไปซื้อปูก้อนที่แกะไว้แล้วขายตามตลาดสด มาใส่ในข้าวผัดกัน)
[Dessert]
- เฉาก๊วย 40 บาท
เฉากีวยที่นี้เป็นรูปทรงหกเหลี่ยม ตัวเฉาก๊วยมีความหนึบหนับกำลังดี สีออกน้ำตาลเข้มๆ แต่ไม่ดำเหมือนร้านทั่วๆไป
-สาคูแคนตาลูป 40 บาท
แคนตาลูปที่ตักมาเป็นทรงกลมพร้อมสาคูต้มจนได้ความนุ่มกำลังดี รสชาติกลางๆครับ
ทางร้านแจ้งว่าอาหารทั้งหมดจะไม่ใส่ผงชูรสเลย และเชฟมีหลายคน แต่ละคนมีหน้าที่ทำอาหารเฉพาะส่วนๆไป พอได้ฟังสตอรี่และที่มาของอาหารแต่ละอย่างจากร้านจากปากเจ้าของ (พี่ทิพ) แล้วก็อึ้งกันมากเพราะไม่เคยได้ยินร้านไหนใส่ใจในทุกกระบวนการ ก่อนจะเปิดร้านขนาดนี้ ตอนมาทานพี่เขาบอกว่าร้านเปิดได้ประมาณ 2-3 เดือนที่ผ่านมานี้เอง แต่ก่อนเปิดมีการเทรนพนักงานล่วงหน้าเป็นเดือนๆ เทรนเชฟก่อนเปิดร้านล่วงหน้า 2-3 เดือน สุดยอดมากๆ
ทางร้านทะเลทิพ ไม่เน้นขายสุรา เหล้า ไวน์ นะครับ (เขาบอกไม่ค่อยสนับสนุนให้คนกินสุรากัน) แค่มีเบียร์ขายนิดหน่อย แต่ถ้าลูกค้าจะหิ้วสุรามาทานกันที่ร้านก็ได้ ไม่คิดค่าเปิดขวดใดๆ
ก่อนกลับเห็นมีรูปภาพวาดการ์ตูนผู้ใหญ่มากับทุ่งหมาเมิน ของคุณชัย ราชวัตร ติดอยู่ที่ฝาผนังของร้านด้วย เขียนรูปเป็นผู้ใหญ่มากับไอ้จ่อยยืนคู่กันพร้อมยกนิ้วโป้งเหมือนคนกดไลท์ โดยมีคำบรรยายว่า "ไม่เคยมาทะเลทิพ อย่าคุยว่ารู้จักร้านอร่อย" ถามไปถามมาถึงทราบว่าคุณชัย ราชวัตร มาตีกอล์ฟที่สนามกอล์ฟใกล้ๆนี้แล้วแวะมาทานอาหารที่ร้าน ด้วยความที่ชอบมากเลยวาดรูปการ์ตูนการันตีความอร่อยให้กับทางร้านไว้ด้วย
ใครอ่านรีวิวนี้จบแล้ว ผมว่าหลายๆคนต้องสนใจอยากมาลองแน่ๆ ร้านทะเลทิพ คลอง4 เปิดทุกวันตั้งแต่ตอนเที่ยง - 4ทุ่มครับ มาลองทานสักครั้งแบบผมแล้วอาจจะติดใจเหมือนผมก็ได้
ร้านนี้เป็นร้านประจำตั้งแต่สมัยเด็กๆ ครับ มากินตั้งยี่สิบกว่าปี ก็ยังคงอยู่คู่ห้างโตคิว
สมัยเด็กๆ เป็นร้านที่รู้สึกว่าราคาสูงนิดหน่อย แต่รสชาติก็ดีมาก ยันมาทุกวันนี้ที่มีร้านญี่ปุ่นเปิดกันพรึบทั่วกรุง ผมก็ยังว่าร้านนี้เป็นร้านที่รสชาติดีอยู่ดี และราคาก็พอๆ กับร้านญี่ปุ่นทั่วๆ ไปเดี๋ยวนี้คับ
ถ้ามามาบุญครองและอยากกินอาหารญี่ปุ่นเมื่อไหร่ ร้านนี้จะเป็นตัวเลือกแรกของผมครับ
เค้าจะมีพวกอาหารเป็นเซ็ตผมว่าราคาก็โอนะครับ เริ่มที่ร้อยปลายๆ ไปยันสามสี่ร้อย
ของโปรดร้านนี้ ผมชอบยากิโซบะ อุด้งร้อน (ผมว่าซุปอุด้งกลมกล่อมมาก) ข้าวหน้าเทมปุระก็รสชาติดีมาก
ถ้าสมัยเด็กๆ ชอบสั่งชุดเด็ก เสียดายเดี๋ยวนี้เค้าไม่ให้สั่ง - -'
ร้านปิ้งย่างแนวญี่ปุ่น ร้านสวยหรูเดินทางลำบากนิดนึงเนื่องจากไกลจากสถานีรถไฟ แต่ร้านคนไม่เยอะสามารถมาได้เลยไม่ต้องจอง
ร้านหาง่ายอยู่ด้านหลัง รร. sc park ราคามาตรฐานปิ้งย่าง บุฟเฟ่ต์ไม่อั้น รสชาดเนื้อรวมๆค่อนข้างดี น้ำจิ้มอร่อยมวาก
ห้างเกตเวย์พึ่งเปิด เลยไปลองเดินเล่นหลังเลิกงาน เจอเพื่อนเก่ากำลังทานอยู่พอดีเลยค่ะ
เลยขอเข้าไปแจมๆ นิดนึงในร้าน (อิอิ)
ได้ลองชิมซาลมอนไปหน่อย รู้สึกว่าสดดีมากเลยค่ะ ราคาแค่ 88 ต่อจาน ดูคุ้มมากๆ เลย ^_^
เสียดายคนเยอะไปหน่อยอะค่ะ สงสัยเพราะสาขาพึ่งเปิดมั้งคะ เลยไม่กล้านั่งนาน
เดี๋ยวไว้จะกลับไปลองเมนูใหม่เพิ่มดูค่ะ
ต้องไว้กลับไปลอง
ห้างเกตเวย์พึ่งเปิด เลยตามมาลองทาไดมะสาขานี้ดูมั่งคับ ตามมากินสาขานี้มั่ง จากสาขาเอททองหล่อคับ
ช่วงนี้คนยังเยอะมากอยู่เลยคับ อาจจะต้องรีบมาหน่อยน่าจะมาตอนเย็นๆ ช่วง 6โมงถึงทุ่มนึงนี่แบบอาจจะรอนานนิดนึงคับ
ไม่พูดพล่ามทำเพลง รีวิวอาหารเลยละกัน - -"
ต้องกลับไปลองๆๆ
ไปทานมาแล้วอร่อยมาก ทุกครั้งที่ไปแถวเอกมัยต้องแวะทาไดมะตลอด :)
มาทานครั้งแรกค่ะ ได้สั่งเมนู "หมูชุปแป้งทอดราดชีส" ไม่ชอบเลยค่ะ เพราะหมูด้านในไม่ใช้เนื้อหมูล้วน แต่เป็นหมูติดมัน เวลาเคี้ยวมีน้ำมันจากหมูแตกออกมาด้วย ส่วนอาหารอื่นๆก็รสชาติธรรมดานะคะ
เต้าหู้ญี่ปุ่นทรงเครื่องต้องโดนให้ได้ครับ
ไม่เข้าใจ สาขาอื่นไม่เป็นนะแต่มาสาขานี้ทีไร หมดตลอดดๆๆๆๆๆ 4รอบละ จะสั่งยำแซลม่อน ก็โดนบอกว่า"แซลม่อนสดหมดค่ะ" คือหมดนานแล้วนะเดือนที่แล้วก็หมดเดือนนี้ก็หมด เอาออกจากเมนูเถอะ!!! คิดว่าคงต้อวเขียนไปหาสาขาใหญ่ที่ญี่ปุ่นแล้วละ
ชอบแซลมอนมากๆ ครับ คุ้มราคาสุดๆ แถมสดมาก O3O
http://www.wongnai.com/reviews/ff8080813459d53501347e49c53c69dc
ผมว่ารสชาติใช้ได้นะคับ จานละ 88 ต้องเลือกสั่งนิดนึงนะ เพราะบางอย่างได้มารู้สึกไม่ค่อยคุ้ม - -" (เช่นข้าวปั้นห่อสาหร่าย) แต่ถ้าเป็นพวกปลาดิบ ผมว่าสดคุ้มมากเลยคับ ดูใช้ปลาคุณภาพดีดี พวกของทอดก็ทอดใช้ได้เลย
พอดีมากินกันหลายคน เลยสั่งไปแหลก สุดท้ายออกมาคนละหลายร้อยอยู่เหมือนกัน - -'
แต่รวมๆ ผมว่าดีคับ ข้อเสียสาขานี้คือมันไกล BTS ไปหน่อย (พอดีไม่ได้ขับรถ) แต่ลองไปกินที่สาขาเกตเวย์ที่เปิดใหม่แล้ว เดียวจะตามไปรีวิวที่หน้าร้านเกตเวย์คับ
ตอนนี้มีราคา 270++ 370++ แล้วปิดท้ายด้วย 499++ คับ
ตอนนี้สาขา Central World แถม สันนอกซูพรีม ราคา 220 บาทให้ลูกค้าทุกท่านที่ไปทาน ราคา 499++ ครับ ^___^
ส่วนตัวผมบอกตรงๆว่า เนื้อที่ได้ทาน คุ้มค่าครับ ^____^
วันที่ไปพอดีเป็นช่วงสงกรานต์ พนักงานมีน้อย ทำให้บริการช้าครับ
แต่ก็อยู่ในเกณฑ์รับได้ ^___^
อ่อลืมไป 499++ นี่มีชาบูด้วยนะครับ
มีโอกาสไปไกลถึงคลองสี่ กับร้านอาหารที่พลาดไม่ได้ "ทะเลทิพ" ครับ
เป็นร้านอาหารทะเลที่มีเด็ดคือ เจ้าของร้านนี้ (คุณทิพ) เป็นดีลเลอร์ที่ส่งอาหารทะเลให้กับโรงแรมชื่อดังครับ ไหนๆก็ส่งแล้ว ทำเองด้วยเลยดีกว่า ดังนั้นคุณภาพของวัตถุดิบ บอกเลยว่าไม่ผิดหวังครับ
ตัวร้านเป็นบ้านเรือนไทยดัดแปลงครับ มีห้องแอร์ให้บริการ หรือท่านใดที่พาสัตว์เลี้ยงมาด้วย ทางร้านก็มีโซนเอ้าท์ดอร์สำหรับสัตว์เลี้ยงโดยเฉพาะครับ
สำหรับเมนูแนะนำที่ห้ามพลาดสำหรับการมาทานที่รานทัเลทิพก็ได้แก่ "แกงส้มหน่อไม้ไข่ปลาริวกิว" โดยไข่ปลาริวกิวมาเป็นเม็ดใหญ่ๆนะครับ ไม่ได้มาแบบเป็นพวง แกงแบบโบราณโดยใช้น้ำส้มจี๊ดแทนน้ำมะขาม หน่อไม้ดองหั่นเป็นชิ้นบางๆทานง่าย รสชาติเปรี้ยวนำตามด้วยเผ็ดร้อน อร่อยมากๆครับ
หรือท่านไหนเป็นคอต้มยำ ก็ขอแนะนำต้มยำกุ้งมะพร้าวอ่อน ที่ใช้น้ำมะพร้าวน้ำหอมพร้อมเนื้อมะพร้าวเป็นน้ำซุป ใส่กุ้งก้ามกรามไซส์ใหญ่แต่ผ่าครึ่งเพื่อความสะดวกในการรับประทาน และใส่เห็ดออรินจิแทนเห็ดฟางเพราะมีรสชาติเข้มข้นกว่า ขอบอกเลยว่าจานนี้รสชาติแปลกใหม่ครับ ซดน้ำต้มยำแล้วจะได้กลิ่นหอมของน้ำมะพร้าวด้วย
เมนูอื่นๆที่ควรแก่การสั่งก็มี "ส้มตำสาหร่ายพวงองุ่น" ที่นำสาหร่ายพวงองุ่นมาแช่น้ำจนกรุบกรอบ ทานคู่กับน้ำส้มตำรสแซ่บ หรือ ปลาแรดทอดน้ำปลา ที่ใช้ปลาแรดตัวขนาดหนึ่งกิโล ทอดจนเหลืองหอมด้วยน้ำมันที่เปลี่ยนใหม่ทุกวันครับ
และทางร้านทะเลทิพ จะไม่ขายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์นะครับ แต่ท่านสามารถนำมาเองได้ โดยทางร้านไม่คิดค่าเปิดขวดครับ
อ่านReviewฉบับเต็มได้ที่
http://goo.gl/Ws7ymd
ขอบคุณครับ